Wir Frauen von Tina30plus sind allesamt Fans von Eistee. Auch im Sommer möchten wir nicht auf leckere Eistee Variationen verzichten. Daher zeigen wir euch tolle Möglichkeiten, wie man aus Tee erfrischende Sommergetränke zaubert.
Damit ihr schon mal ein bisschen von entspannten Sommerabenden auf eurem Balkon oder im Garten träumen könnt, zeigen wir euch im zweiten Teil (das erstes Rezept findet ihr hier) unserer Reihe, ein Rezept für einen alkoholfreien Erdbeer-Mojito mit Minztee.
Zutaten für 2 Gläser (500ml) für alkoholfreien Erdbeer Mojito
500 ml Wasser
2 Teebeutel Cool Mint Green Bio-Grüntee mit Minze
250 g Erdbeeren
ein paar Blätter frische Minze
1 Limette
brauner Zucker
Eis (Crushed Ice)
Zubereitung für euren alkoholfreien Erdbeer Mojito
Zunächst kocht ihr 500 ml Wasser und gießt anschließend den Minztee auf. Diesen lasst ihr etwas länger als sonst ziehen – so 10 bis 15 Minuten. Wenn es schnell gehen muss, könnt ihr die Teebeutel auch in kaltes Wasser hängen.
Dann schneidet ihr Erdbeeren klein und gebt sie in die Gläser. Die Gläser sollten je zur Hälfte mit Erdbeeren gefüllt sein. Dazu kommen dann pro Glas 1-2 Teelöffel brauner Zucker – je nachdem wie süß ihr es mögt. Anschließend gebt ihr 2-3 Esslöffel Crushed Ice ins Glas und lasst darüber frischen Limettensaft träufeln – ca. eine Halbe Limette pro Glas. Auch hier gilt natürlich: Je nachdem wie sauer ihr es mögt.
Bevor ihr den Minztee dazu gebt, zerstoßt ihr die Erdbeeren mit einem Cocktail-Stößel, damit sich der Geschmack der Erdbeeren besser entfalten kann. Alternativ kann man die Erdbeeren natürlich auch pürieren. Nach dem Hinzugeben des Tees kommt noch etwas frische Minze ins Glas. Fertig ist euer fruchtiges, erfrischendes und alkoholfreies Sommergetränk.
Übrigens: Erdbeeren enthalten mehr Vitamin C als Zitronen und Orangen. Dieses Getränk ist also eine echte Vitamin-Bombe!
Variationsmöglichkeiten für den Erdbeer Mojito
Um den Geschmack bzw. die Süße noch etwas zu intensivieren, könnt ihr auch noch etwas Ginger Ale hinzugeben. Allerdings finde ich persönlich, dass das eher den tollen natürlichen Geschmack verringert. Statt den Erdbeeren könnt ihr auch Himbeeren verwenden oder ihr verwendet beide Beeren zusammen. Auch sehr lecker!
Pukka Tee findet ihr in Bioläden oder im Internet (z.B im Onlineshop www.gesund-sein.de). Jede Teemischung verwendet beste Bio-Kräuer und -pflanzen, alle Produkte sind frei von Gentechnik. Außerdem unterstützt Pukka nachhaltige Landwirtschaft und zahlt Lieferanten faire Preise. Diese Philosophie finden wir sehr vorbildich und unterstützenswert.
Viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken!
Last Updated on 12. August 2018 by anne30plus
